segunda-feira, 19 de fevereiro de 2018

Na estante da Mãe Galinha - "Poupe com Jamie" - Jamie Oliver

Poupe com Jamie: Compre bem, cozinhe melhor, desperdice menos - Jamie Oliver




Quem me segue sabe que já não é de hoje a minha "paixão" pelo Jamie Oliver. Verdade seja dita, a minha paixão não é propriamente por ele, mas sim pela forma como cozinha. É descomplicado, prático e preocupado com o que coloca no prato. E, pelo menos segundo me parece, nada vedeta.

Ver os seus programas na televisão são para mim um momento de puro relaxamento. Fico vidrada na televisão e só "desbloqueio" quando acaba. Por isso mesmo, tenho os episódios gravados e, assim que posso (leia-se quando os miúdos vão dormir), ponho os episódios novos em dia.

Tenho três livros dele, este é o primeiro de que vos vou falar, o "Poupe com Jamie", um livro com o objectivo de apresentar receitas deliciosas e económicas. Por todo o livro podemos encontrar dicas e truques que podemos usar diariamente para nos ajudar a poupar. 

O livro, feito em colaboração com nutricionistas, dá-nos informações claras sobre o valor calórico por dose assim como muitos outros detalhes para que possamos fazer escolhas conscientes.

É muito fácil de usar, tendo seis capítulos de receitas bem definidos:


1) Vegetarianas - Pratos coloridos, emocionantes, vibrantes e deliciosos.

Prato de Noodles para a ressaca de Jamie Oliver, livro poupe com jamie
Noodles para a ressaca

2) Frango - De receitas clássicas a outras para fazer render as sobras. 


Receita de cannelloni de frango e espinafres
Cannelloni de frango & espinafres

3) Vaca - Variadas receitas com os diferentes cortes da carne.


receitas de almondegas alla norma - livro poupe com jamie
Almôndegas Alla Norma


4) Porco - Receitas clássicas e outras para aproveitamentos das sobras.

receita banh mi livro poupe com Jamie
Banh Mi

5) Borrego - Várias receitas com borrego com variados cortes da carne.


Receita de salada crocante de noodles e borrego do livro poupe com Jamie
Salada crocante de noodles & borrego

6) Peixe - Receitas com peixe fresco e congelado.


Empada de salmão de massa filo do livro Poupe com Jamie
Empada de salmão de massa filo



Se gostam de Jamie Oliver, este é um livro que sem dúvida não podem perder. Simples, prático e consciente da actualidade, com dicas económicas e nutricionais. Mais do que recomendado! Tem um lugar cativo na minha estante, bem junto aos outros dois que tenho e que espero muito em breve juntar aos que me falta.


Por fim, resta-me dizer-vos que se gostaram do livro, podem encontrá-lo com 10% de desconto e com portes grátis na WOOK.

Boas leituras e boas receitas!
WOOK - www.wook.pt

sábado, 17 de fevereiro de 2018

Visitas da Mãe Galinha - Ground Burguer - Praça de Espanha

Visitas da Mãe Galinha - Ground Burguer - Praça de Espanha






Já tinha ouvido tanto burburinho à volta desta hamburgueria que não podia passar mais tempo sem a visitar.

Na Praça de Espanha, Lisboa, podemos então encontrar a Ground Burguer, uma hamburgueria que promete oferecer-nos os típicos hambúrgueres americanos, aqueles que se comem com um milkshake a acompanhar!

O espaço é amplo, jovem e descontraído. A sala é larga e arejada mas com um maravilhoso aroma a hambúrguer :D








Começar por atribuir logo pontos pela simpatia. Assim que chegámos e nos sentámos, disponibilizaram logo uns lápis de cor para a pequenada se entreter! Escusado será dizer que ficaram distraídos até chegar a comida. Agradeceram eles e agradecemos nós pais que assim não estamos a ouvir de 5 em 5 segundos "Quando é que chega a nossa comida?" :D




O que comemos?

Começando pelas bebidas, contornámos as variadíssimas cervejas artesanais e os conhecidos milkshakes e fomos directos a uma limonada e uma morangada. Ambos deliciosos!




Para comer, os mais pequenos escolheram o Kids Burguer que habitualmente traz queijo mas pedimos para retirar. É então um hambúrguer de carne 100% Black Angus.
Os acompanhamentos são à parte. Eles pediram batatas fritas crocantes em alho e alecrim com maionese de alho.






O meu marido pediu um Baconcheese, carne 100% Black Angus, queijo cheddar, bacon crocante fumado, alface, tomate, cebola roxa grelhada e molho BBQ fumado. Sendo que ele pede quase sempre o hambúrguer com bacon em qualquer hamburgueria que vai, é um bom avaliador deste "género" de hamburguer e, segundo ele, este é TOP!



Já eu pedi um Ground Burguer, carne 100% Black Angus, alface, tomate, cebola roxa grelhada e molho GB Special. Habitualmente traz queijo cheddar mas pedi para retirarem. Achei que era delicioso. A carne muito saborosa e todo o conjunto muito harmonioso.

Para acompanhar pedimos batatas fritas crocantes em alho e alecrim com maionese de alho e uma Salada Mista, misto de alfaces, misto de cenouras e nabo, canónigos, vinagrete de citrinos e cardamomo e crocante de broa com nozes.





O que achámos? Que passámos a ter uma nova hamburgueria preferida em Lisboa! A carne é super saborosa, os molhos divinais e o pão... o pão faz toda a diferença! As limonadas estavam no ponto e até as batatas fritas nos fizeram arregalar os olhos!

Pontos negativos? Talvez o preço não seja dos mais simpáticos (embora eu ache que se paga a qualidade) quando comparando com outras hamburguerias na cidade. Os acompanhamentos são à parte, e não parte de um menú. Mas se querem que seja sincera, neste caso não me importo de pagar mais, pois sei que vou sair 100% satisfeita.





Onde fica?
Avenida António Augusto Aguiar, 148A, Praça de Espanha, Lisboa.

Facebook:
https://www.facebook.com/GroundBurger/


Ground Burger Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato




sexta-feira, 16 de fevereiro de 2018

BOLO DE CHOCOLATE COM FRAMBOESAS

BOLO DE CHOCOLATE COM FRAMBOESAS



Sabem aqueles dias em que em vez de parecer que o dia teve 24 horas parece que passou uma semana? Tenho tido uns dias assim... Parece que ainda agora tinha sido natal e já passou o Carnaval e não tarda a Páscoa está aí. E eu só penso que os dias passaram tão rápido que nem dei por eles... 

Nestas alturas, em que o cansaço vai ganhando força, só me apetece comer "porcarias". Ora por porcarias entenda-se, alimentação NADA saudável! Juro que até sonho com batatas fritas! 

Bom, adiante... num destes dias, em que só me apetecia doces, foi este o bolo que me consolou. Um bolo simples mas com a dose certa de chocolate que estava a precisar.

Ingredientes:
4 ovos
250g de açúcar
100g de manteiga derretida
80g de chocolate de culinária em pó
200g de farinha de trigo sem fermento
1 colher de chá de fermento em pó
100ml de leite (usei leite de soja)
Nutella
Framboesas
Amendoim
Hortelã-menta


Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Separe as gemas das claras.
Às gemas, junte o açúcar e bata até que fique uma gemada.
Adicione a manteiga derretida e bata até que fique um creme liso.
Adicione o chocolate em pó e o leite e misture bem. Junte a farinha e o fermento.
Bata as claras em castelo e envolva tudo muito bem.
Deite a massa numa forma previamente untada com manteiga e farinha.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

Deixe o bolo arrefecer. Quando estiver frio, barre com Nutella e decore com as framboesas, os amendoins e as folhas de hortelã-menta.

Bom apetite!!



quinta-feira, 15 de fevereiro de 2018

Alerta Campanha Wook!! 50% a 80% até 18 de Fevereiro!!


Alerta Campanha Wook!! 50% a 80% até 18 de Fevereiro!


Para todos os que adoram ler, não podem deixar de aproveitar este Outlet da Wook!! Podemos encontrar livros com descontos que vão até aos 80%!!

wooklet-billboard


No que me diz respeito, já fiz a encomenda do "Ser Blogger", que está com 10% de desconto e portes gratuitos!


Depois conto-vos tudo o que achei do livro!!

Boas leituras!!

segunda-feira, 12 de fevereiro de 2018

SALADA QUENTE DE MASSA, COGUMELOS E CAMARÃO

SALADA QUENTE DE MASSA, COGUMELOS E CAMARÃO




Recebi recentemente um novo "brinquedo",  a Micro Pasta da Tupperware, e quis logo por mãos à obra para a experimentar! Achei tão prática que já a usei imensas vezes! É só colocarem a massa, a água e por no microondas! Se quiserem saber mais pormenores sobre este produto ou qualquer outro da marca é só perguntarem à simpática Cláudia do Histórias e Aromas que ela ajuda-vos em tudo!


Desta vez, saiu uma massa com camarão e cogumelos que ficou deliciosa. 


Ingredientes:

(Quantidades a olho)
Massa
Alho picado
Azeite
Tomate em cubos
Cogumelos frescos laminados
Miolo de camarão cozido
Salsa
Orégãos
Sal

Preparação:

Comece por cozer a massa. Pode cozer ao lume com água e sal ou na Micro Pasta. Para tal basta colocar a massa, encher com água até ao nível indicado e colocar no microondas pelo tempo correspondente. Adicione o sal no fim.






Reserve a massa.

Comece por saltear o alho e o tomate em cubos num pouco de azeite.




Junte os cogumelos, tempere de sal e deixe cozinhar.



Quando os cogumelos estiverem cozinhados, junte o miolo de camarão cozido.


Adicione orégãos secos e salsa picada misturando bem.



Por fim, adicione a massa cozida e escorrida e envolva tudo.





Bom apetite!!

sábado, 10 de fevereiro de 2018

Visitas da Mãe Galinha - Hamburgueria Alfaiate - Corroios

Visitas da Mãe Galinha - Hamburgueria Alfaiate - Corroios

                                     


Desengane-se quem pensa que só na capital é que existem boas hamburguerias! A nossa visita à Hamburgueria Alfaiate, em Corroios, na margem sul do Tejo, provou isso mesmo!

Encontrámos um ambiente descontraído, jovem e muito bem conseguido. Um espaço de bar e mesas altas e outro de refeição com mesas baixas.


                                     


                                                


                                                








Os temas dos hambúrgueres estão relacionados com cidades portuguesas, "os nossos" e alguns países estrangeiros, "os camones". 




O que comemos?

Começámos pelas limonadas, uma original e outra de frutos vermelhos! Deliciosas! 





Os pequenotes pediram o menu "O minorca" que engloba creme de legumes, hambúrguer de novilho, queijo (que pediram para tirar) e sumo Bongo. Vem acompanhado de batatas fritas. Posso dizer que adoraram e devoraram tudo num instante!



                                      

O meu marido pediu o "Matulão (Porto)", hambúrguer de novilho, salsicha, mortadela, linguiça, fiambre, queijo, ovo estrelado e molho de francesinha. Não é uma francesinha mas é um hambúrguer que segue o mesmo conceito e que nos faz recordar essa iguaria. Acompanha de batatas fritas.






Eu pedi um "Materraquilho (Setúbal)", hambúrguer de novilho, agrião, presunto serrano, cogumelo paris, compota de cebola roxa e moscatel de Setúbal. Costuma também ter molho de queijo de Azeitão mas pedi para retirarem. Acompanha de batatas fritas e molho. Gostei mesmo muito deste hambúrguer e imagino que com o queijo fique ainda um pecado mais guloso!!












E como se ainda não estivéssemos cheios (que estávamos!!) pedimos um brownie de chocolate com gelado de baunilha. Senhores... que delícia!! Muito, muito bom!! Uma gulodice perfeita para terminarmos o nosso jantar!






O preços dos hambúrgueres estão entre os 7,50€ e os 11€ consoante o que escolherem. 


Em termos de atendimento, foram sempre muito simpáticos, até mesmo com os pequenotes que volta e meia se metiam com os funcionários.


Onde fica?
Alameda de Santa Marta, 7A/B, Corroios, Seixal

Facebook:

https://www.facebook.com/hamburgueriaalfaiate/


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