BOLACHAS DE LIMÃO, MEL E CANELA

BOLACHAS DE LIMÃO, MEL E CANELA

Ingredientes:

150 gr de açúcar
120 gr de manteiga sem sal
225 gr de farinha
1 ovo
Raspa de 1 limão
1 colher de chá de canela
2 colheres de sobremesa de mel

Preparação:

Bata o ovo com o açúcar. Adicione a manteiga à temperatura ambiente e o mel. Raspe a casca de um limão e junte ao preparado. Adicione a canela e envolva bem. Junte a farinha aos poucos até ficar uma massa homogénea. Reserve por 15 minutos no frigorifico.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Molde os biscoitos a seu gosto e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Levar ao forno por 10 minutos ou até ficarem douradinhos.

Bom apetite!!